Crumble poire

Publié le par -A-

Bon, je sais, ca fait 3 fois que je publies sur les crumbles, y'en a marre des crumbles, tout ca... Mais m'en fous! Moi j'adore mes crumbles!
Cette fois, j'ai pris une poire à la place de la pomme. J'ai procédé pareil que la dernière fois (voir ici), mais en utilisant moins de pâte, j'en avais marre que ca déborde,
et sans faire revenir le fruit.

Et en fait, le plus dur dans cette recette, c'est de ne pas manger toute la poire pendant la préparation...
J'ai pris une poire Comice, parce que j'y connais rien en variétés de poires...




Au final, ca ne vaut pas une pomme. Le goût de poire est tellement léger que si on dit pas que c'est une poire, bah, on hésite... Je referais pas! Les poires, c'est très bon frais! D'ailleurs, je vais en manger une, tiens!

Publié dans L'impasse culinaire

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