Tarte au citron

Publié le par -A-

Aujourd'hui, je me suis essayée à la tarte au citron. J'ai choisi la recette sur Marmiton.org (comme d'hab^^), et j'ai juste suivi le conseil en-dessous pour les quantités.

Donc j'ai pris : 100g de sucre normal, 65g de beurre (pour finir la tablette ^^), 2 gros citrons, et 3 oeufs.
1 - Les ingrédients
2 - Mélange mousseux du sucre et des oeufs (fouet électrique)
3 - Jus des 2 citrons
4 - Mélange final avec le beurre et le jus (fouet électrique)
5 - Hop sur la pâte brisée


Et après 25min à 200°C dans mon four qui n'en est pas vraiment un :


Bon désolée mais on l'a mangée sans que je prennes la jolie photo finale hihi.

Verdict : Ca a plu (y'avait un fan de tarte au citron), mais je l'ai trouvée tout de même un peu spongieuse et un peu trop acide (trop de jus?).

Publié dans L'impasse culinaire

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voyance par mail gratuite 13/06/2016 18:04

Excellent article de qualité. Je suis tout à fait d’accord .

Ingrid 15/04/2010 21:06


Rien que le titre me donne envie d'en manger.


Je suis nouvelle dans le domaine de la cuisine, viens voir mon blog et laisses-y des commentaire. A bientôt


Alice Kara 16/09/2009 14:16

Moi je rajoute un peu d'eau au jus de citron pour que ce soit un ti peu moins acide...
Conseil de Môman...
Bises !

-A- 16/09/2009 19:39


Ok j'essayerais!


Frize 19/08/2009 17:43

Hummm ça donne faim !

Merci pour la recette =)

Bonne continuation !

Frize

-A- 19/08/2009 18:02


De rien :)